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推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
小暑节气天气炎热且潮湿，暑气旺盛。饮食上主张“清热消暑，健脾利湿”，宜多食用能清热解暑、健脾祛湿的食物。日常饮食中应减少温热性食物的摄入，适度增加具有清热利湿作用食物的摄取。例如，可选择绿豆、百合、荷叶、西瓜、冬瓜、薏米等。
清淡利口，以消暑湿：对于湿气较重的人，饮食应以清淡、爽口为主，避免进食油腻、辛辣和甜腻的食物。同时，可以适当食用一些能够健脾祛湿、清热消暑的食材，如芡实、山药、莲藕、鲫鱼、鸭肉等，调料方面可选用砂仁、白蔻仁、藿香等。。
夏日还应注重养心：对于心火较旺，平常容易心烦意乱、焦躁不安或睡眠不佳的人，可以选用莲子心、麦冬、百合等泡水饮用，以清心除烦、宁心安神。
温馨提醒：小暑时节，气温高，人体出汗多，能量消耗大。年老体弱者应避免长时间暴露在高温环境中，活动时要注意适度，及时补充水分和电解质，以防中暑。
小暑节气还应适当多食用一些汤羹以补充水分和营养。汤羹滋味鲜美，营养丰富，既能清热解渴，又能滋养身体。
以下是灵山博鸿推出的小暑节气炖汤。
小暑节气炖汤--山药玉米排骨汤
选料： 铁棍山药、玉米、排骨、红枣、姜等。
【功效】健脾养胃，改善消化，生津润燥，辅助控糖等。
烹调方法
1.排骨砍小段、焯水 ；
2.山药去皮切滚刀块；
3.玉米切小段，姜切片备用；
4.炖盅加足量清水，放入排骨、姜和玉米，大火烧开转小火慢炖 1 小时 。
5.加入山药块继续炖 20 分钟；
6.出锅前 5 分钟加入适量盐调味。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：18894721272
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灵山县博鸿颐养院（以下称“我院”）是一家政府养老项目实行公建民营的广西（国标）五级养老机构，是广西中医药特色医养结合示范基地、自治区级养老护理员培训基地、广西老龄与养老服务协会副会长单位、广西医科大学人文社会科学学院合作共建教学实践与就业基地、广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位、灵山县人民医院医共体分院。2023年荣获了“钦州市五一劳动奖状”，养护组荣获“钦州市工人先锋号”。
我院位于灵山县城西南进城大道旁，距清凭高速公路出入口5公里，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲养老、康复治疗的好地方。
我院使用总建筑面积18000多平方米，有养老床位300多张，医疗病床99张。适老化功能设施设备一应俱全，文体娱乐场所配套完善。
我院实施以养老为基础、医疗为核心“医养一体化”服务模式，集生活照料、疾病诊疗、康复护理和文化娱乐于一体，接收自理、失能、失智及临终等各种老人分区域入住，着力构建老年人全生命周期服务体系，让老人乐享幸福晚年。
内设纳入医保定点的护理院，诊疗设备先进配套，突出中医康复特色，拥有一支颇具实力的医护专业团队，设置内科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床科室，提供配套高效的诊疗服务。
我院围绕“老人欢心、病人舒心、家属放心、员工齐心、政府满意”的核心理念和“以人为本，帮助老人实现老有所养、病有所医、老有所乐、老有所为、老有所学”的服务宗旨，着力打造科学营养的健康养生膳食、独具特色的文化娱乐氛围、把康复理疗纳入日常护理工作“三大特色”和优雅宜居的养护环境、配套完善的医疗保障、周到贴心的文明优质服务“三大优势”。
运营多年来，我院积极推进医养结合服务质量提升工作，各项工作得到顺利开展，运营态势良好。老人们入住我院后得到周到贴心的照料和护理，有病得到及时治疗，每天组织开展丰富多彩的文娱活动，他们在这里无忧无虑，快乐舒心。
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