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根据一年二十四节气的变化规律，顺应时节要求，在不同季节科学合理的安排饮食，符合人体所需。灵山县博鸿颐养院在每个节气到来之际制定一份养生药膳炖盅，给在住老人与员工变换口味，从而达到预防疾病、延年益寿的目的。
推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
小满节气的到来往往预示着夏季的闷热、潮湿天气即将来临。在小满节气的养生中要做好“防热防湿”等的准备。
一:清热利湿、生津止渴
人体在夏天的时候津液消耗的会比较多，所以在夏季首先应该注意清热生津止渴。这时期暑湿并重，应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为，长夏在五脏中归于脾，也宜清补。按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。
二:清心祛暑、清热解毒
中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸，可常吃些小麦制品，适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，在夏天可以多吃些以性寒凉味酸食物，尽量不吃辛辣温燥之物。应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病
三:健脾养胃，补气益阴
夏天由于气温高，人体消耗量也随之变大。一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，每天应以少量多餐为原则。
以下是博鸿颐养院推出的小满节气炖品。
小满炖汤---薏米冬瓜老鸭汤
选料：薏米、老冬瓜、老鸭、红枣、陈皮、生姜等。
【功效】清热解暑、祛湿健脾、滋阴补虚等。
烹调方法
1.老鸭斩块，冷水下锅，焯水；
2、薏米炒微黄；冬瓜洗净外皮，切大块；
3、将老鸭块、薏米、姜片和陈皮一起放入炖锅，加清水，烧开转中小火，煲1.5小时。
4、加入冬瓜继续煲20分钟。
5、加入适量盐调味即可。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：18894721272
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灵山县博鸿颐养院（以下称“我院”）是一家政府养老项目实行公建民营的广西（国标）五级养老机构，是广西中医药特色医养结合示范基地、自治区级养老护理员培训基地、广西老龄与养老服务协会副会长单位、广西医科大学人文社会科学学院合作共建教学实践与就业基地、广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位、灵山县人民医院医共体分院。2023年荣获了“钦州市五一劳动奖状”，养护组荣获“钦州市工人先锋号”。
我院位于灵山县城西南进城大道旁，距清凭高速公路出入口5公里，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲养老、康复治疗的好地方。
我院使用总建筑面积18000多平方米，有养老床位300多张，医疗病床99张。适老化功能设施设备一应俱全，文体娱乐场所配套完善。
我院实施以养老为基础、医疗为核心“医养一体化”服务模式，集生活照料、疾病诊疗、康复护理和文化娱乐于一体，接收自理、失能、失智及临终等各种老人分区域入住，着力构建老年人全生命周期服务体系，让老人乐享幸福晚年。
内设纳入医保定点的护理院，诊疗设备先进配套，突出中医康复特色，拥有一支颇具实力的医护专业团队，设置内科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床科室，提供配套高效的诊疗服务。
我院围绕“老人欢心、病人舒心、家属放心、员工齐心、政府满意”的核心理念和“以人为本，帮助老人实现老有所养、病有所医、老有所乐、老有所为、老有所学”的服务宗旨，着力打造科学营养的健康养生膳食、独具特色的文化娱乐氛围、把康复理疗纳入日常护理工作“三大特色”和优雅宜居的养护环境、配套完善的医疗保障、周到贴心的文明优质服务“三大优势”。
运营多年来，我院积极推进医养结合服务质量提升工作，各项工作得到顺利开展，运营态势良好。老人们入住我院后得到周到贴心的照料和护理，有病得到及时治疗，每天组织开展丰富多彩的文娱活动，他们在这里无忧无虑，快乐舒心。
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