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每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
霜降作为秋季的最后一个节气，是由秋季向冬季过渡的节气，此时天气温度下降，气候日趋干燥，老年人养肺除燥、防寒保暖应同时进行。
秋燥容易使老年人感觉不舒服，而且容易诱发许多感染性疾病，老年人有“老寒腿”的毛病也容易复发或加重。做好保暖工作很关键，尤其是那些抵抗力较弱的老年人，要格外注意保暖，适时适量增减衣物，预防感冒及可能带来的一些并发症。饮食方面应以滋阴、润肺、健脾为宜，饮食以清淡为主。
以下是适宜霜降节气养生的食物
玉米：富有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，大大减少人体对毒素的吸收，还能健脾、利尿消肿。
蜂王浆：蜂王浆能润燥，非常适合秋天饮用。并且霜降时节喝蜂王浆可以提高人体抗病能力。
鸭肉：鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。鸭肉还可以除秋燥，并可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利等症。
山楂：是一种药食兼用的果品，有活血化淤、降脂减肥、消食健胃之功效。山楂的作用是脂质的清除，有利于肝糖代谢，适宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者经常食用。
萝卜：俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方”。霜降吃萝卜不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气。
板栗：所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等。新鲜板栗所含的维生素C比西红柿还要多，更是苹果的十多倍，是养生健体的好食材。
霜降炖汤—板栗炖老鸭
选料：新鲜板栗、老鸭、党参、红枣、枸杞子，姜片等。
【功效】
烹调方法
1、整鸭去掉屁股部位，切块；
2、栗子去皮，配料洗净待用；
3、锅中不放油，炒至鸭肉变色；
4、鸭肉，栗子，姜片，红枣等放入汤锅中，加入适量水，料酒，大火烧开转小火炖约1小时即可。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
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灵山县博鸿颐养院是一家实行公建民营的广西（国标）五级养老机构，是广西养老服务行业协会副会长单位，广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位，县人民医院医共体分院。实施以养老为核心、医疗为基础的“医养结合”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲、养生、疗养的好地方。
灵山县博鸿颐养院全景
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