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灵山县博鸿颐养院节气营养炖盅•木瓜花生炖猪脚

   根据一年二十四节气变化规律,顺应时节要求,同季节科学合理的安排饮食,符合体所需。灵山博鸿在每个节气到来之一份养生药膳炖盅,住老人与员工变换,从而达到预防疾病、延年益寿的目的

每个节气开始个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。


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立秋过后,虽然天气依然炎热,但是天气会逐渐凉爽,早晚温差大。对于体质比较弱的老年人来说,要注意养生强身健体。

一、坚持秋练

生命在于运动,常言道 “动则不衰,用则不退。”秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,相应调整起居作息,做到早睡早起,老年人可以适当进行一些力所能及的劳动或运动,如扫地、步行楼梯、做健身操、打太极拳、户外散步、跳交谊舞、短程旅游等。这样既可以丰富自己的业余生活,还可以强健身体,延缓衰老。

二、坚持秋养

秋天是收获的季节,五谷杂粮、蔬菜水果等大量成熟上市。此季节气候干燥,应当注意润肺止咳、生津益气,要多注意补充水分,常饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等,少食辛辣刺激以及煎炸干燥等食物,多吃红薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、红枣等。

三、多喝汤来养胃

老人饭前喝点汤对身体更有好处,当然其他年龄段的人也可以喝点,饭前一口汤,可以起到润肠胃的效果,让自己的肠胃打开,同时喝汤也能起到一定的饱腹感。

 下面推出的立秋炖盅很适合立秋节气饮用。

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炖盅—木瓜花生炖猪脚

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选料:水果木瓜、花生、猪脚、红枣、枸杞、生姜等。

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【功效


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 此汤品补充胶原蛋白,能够使皮肤更加红润、白皙和富有弹性。有着较好的润肠通便功效,因为木瓜花生炖猪脚当中有一定油脂和膳食纤维,能够润滑肠道,刺激肠道蠕动,促进肠道排便和预防便秘。

烹调方法




1.猪脚刮净毛甲,斩成大块,飞水后用冷水漂净。

2.选用半生熟的木瓜,削皮,去瓤,切成大块。

3.其余用料分别用温水淘洗干净。

4.先把煲内水大火烧开,再将以上用料倒进煲内继续煲。

5.先用中火煲60分钟,再用小火煲40分钟即可。



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菜品新鲜,种类齐全,可口美味



营养均衡,精心细作,安全卫生



膳食平衡,科学配方,健康营养



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灵山县博鸿颐养院营养科

为您量身定制科学营养膳食

咨询电话:18894721272


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灵山县博鸿颐养院是一家实行公建民营的广西(国标)五级养老机构,是广西第三批中医药特色医养结合示范基地,广西养老服务行业协会副会长单位,广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位,县人民医院医共体分院。实施以养老为核心、医疗为基础的“医养结合”模式,集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体,分区域安排全护理、半护理和自理老人入住,满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求,让老人乐享幸福晚年。

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本院位于灵山县城西南进城大道旁,地理位置优越,交通便利。环境优雅宜居,空气清新宜人,亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映,是休闲、养生、疗养的好地方。

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灵山县博鸿颐养院全景

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内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院,医疗设备先进,突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗,院外患者也可到院治疗,均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米,拥有一支颇具实力的医护专家团队,已建成多个医疗病区,设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室;设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室,提供配套优质高效的体检服务。

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本院坚持一切以人为本,以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动,让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂,实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望,感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。

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电话:0777-2582222

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址:广西灵山县三海街道福民路9号(六峰山大门往龙武方向三公里将军铺附近)

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广西壮族自治区钦州市灵山县三海街道福民路9号将军铺

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