0777-2582222
推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
芒种节气里，气温升高降水多，空气湿度增加后，体内汗液无法通畅地发散出来。湿热之下，人难免感到四肢四倦、萎靡不振。
夏季由于天气闷热， 消化能力下降， 饮食宜清淡、质软、好消化、低热量、健脾胃的食物。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。芒种节气食用苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等是上乘之选。
夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，芒种时节多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。多食疏菜、豆类、水果，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枚、芒果、绿豆、赤豆等，这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等，可提高机体的抗病能力；还要多吃瓜果疏菜，以摄取足够的维生素C。这对血管有一定的修补保养作用，可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，能在一定程度预防和治疗动脉硬化。
老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。强调饮食清淡，告诫人们要低盐、低脂。多吃杂粮，不要过多食用热性食物。
现博鸿颐养院推出这道汤品很适合芒种节气食用。
炖盅—苹果炖猪蹄
选材：苹果，猪蹄，红枣，枸杞，姜片，盐等。
【功效】
烹调方法
1、将苹果、猪蹄、红枣、枸杞、姜片等食材备好；
2、将红枣、枸杞泡五分钟后洗净备用，把苹果洗净切块备用（建议用餐洗净然后用清水泡段时间、主要去除残留的农药），再将猪蹄表面的毛清理干净后斩块洗净备用；
3、把猪蹄冷水下锅焯出血水后捞出用流动水洗净备用；
4、把苹果、猪蹄、红枣、枸杞、姜片等食材均放入炖盅内，加入适量的水；
5、先大火烧开后再转小火炖至两个钟即可；
6、可根据自己的喜好调制调味蘸料配合食用。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：18894721272
灵山县博鸿颐养院是一家实行公建民营的广西（国标）五级养老机构，是广西养老服务行业协会副会长单位，广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位，县人民医院医共体分院。实施以养老为核心、医疗为基础的“医养结合”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲、养生、疗养的好地方。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院，医疗设备先进，突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗，院外患者也可到院治疗，均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米，拥有一支颇具实力的医护专家团队，已建成多个医疗病区，设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室;设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室，提供配套优质高效的体检服务。
本院坚持一切以人为本，以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动，让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂，实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望，感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
电话：0777-2582222
手机/微信：18877737323
邮箱：782582222@qq.com
网址：www.lsbhyyy.com
地址：广西灵山县三海街道福民路9号(六峰山大门往龙武方向三公里将军铺附近)
