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推出时间
每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。
清明既是节气，又是节日。
另外，清明节气中，可多吃些低脂肪、高维生素素、高矿物质的护肝养肺的食品，例如荠菜、菠菜、山药、西红柿、土豆、银耳等食物对身体有好处。
万物苏醒，富有生机，各种病毒、细菌亦易传播，一有风吹草动，即可引发疾病，所以各种病疫多见，如流感、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等。
现博鸿颐养院推出这道汤品很适合清明节气食用。
炖盅——黄芪银耳炖老鸡
选材：
【功效】
烹调方法
1、备好所需材料，将党参、黄芪、枸杞、泡过洗净备用；
2、将鸡肉洗净，切大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫备用；
3、银耳温水泡发，去除硬梗，洗净、拆散备用；
4、红枣劈开去核，生姜洗净去皮，切厚片备用。
5、在炖盅放入适量清水，将食材银耳，黄芪、鸡肉块、红枣、枸杞、生姜等均放入炖盅，然后盖上盖子，大火煮1小时后转小火慢炖，加入适量的调味料即可。
6、根据自己的喜好调制调味蘸料配合食用。
该汤具有补血养颜、润肠通便、补益脾胃、补虚损等功效。
菜品新鲜，种类齐全，可口美味
营养均衡，精心细作，安全卫生
膳食平衡，科学配方，健康营养
灵山县博鸿颐养院营养科
为您量身定制科学营养膳食
咨询电话：
灵山县博鸿颐养院是一家公建民营、政府主导的国标五级养老机构，广西养老行业协会副会长单位，广西中医药大学重阳康复养老现代产业学院合作共建单位，实施以养老为核心、医疗为基础的“医养一体化”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。
本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。
灵山县博鸿颐养院全景
内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院，医疗设备先进，突出中医特色。
本院坚持一切以人为本，以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动，让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂，实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望，感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。
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